Ottobre | AGRIcultura

Ottobre

icona del mese: 
Ottobre

Bietola da costa

È una varietà biologica di Beta vulgaris, una pianta erbacea sia biennale sia annuale, con foglie grandi di colore verde brillante. I gambi sono bianchi, rossi o gialli secondo la varietà.

Nelle bietole da coste (chiamate anche coste) si consumano sia le foglie che le coste fogliari (la parte iniziale delle foglie, bianca e più spessa); nelle altre (dette anche erbette) le foglie hanno la prevalenza e vengono consumate come gli spinaci.

Pagine

Errore | AGRIcultura

Errore

Si è verificato un errore inatteso. Riprova più tardi, grazie.